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★南瓜面包的做法4种,南瓜面包怎么做好吃 蒸南瓜面包的做法,蒸南瓜面包怎么做好吃,蒸南

2024-05-16m.verywind.com
纯南瓜面包的做法,纯南瓜面包怎么做好吃,纯南~

食材
主料
小麦面粉
290g
南瓜泥
190g
奶粉
30g
黄油
30g
辅料
酵母粉
3g
玉米碎
适量
步骤

1.南瓜去皮切块微波炉高火叮10分钟

2.稍凉压成泥

3.除黄油外所有材料放入面包桶里,倒上南瓜泥,开启和面程序(重复2次和面程序)

4.2次和面完成后面团能够拉出手套膜

5.室温下发酵至8分满

6.表面刷一层水撒少许玉米碎

7.开启功能键12烘烤程序(一个烘烤程序是60分钟)

8.烘烤结束倒出晾凉


 南瓜面包一
  原料:南瓜泥130克,高筋面粉200克,低筋面粉50克,奶粉一大勺,水40克,酵母4克,糖55克,盐1克,黄油40克,鸡蛋1/2只(剩余的1/2只最后刷面包表面)。
  制作:将全部原料放入面包机,选发面团功能(我的是ACA600的机子,选的功能P8),1小时50分后基本发酵完成。取出轻压里面的空气,分割成大小相的的份数,一半直接滚圆,一半包馅,整形后松驰20分,放置烤盘上做二次发酵。二次发酵至两倍大,涮上鸡蛋,入烤箱!烤箱预热200度,烘烤8分钟即可。

  南瓜面包二
  原料:南瓜,乐普面粉,酵母2克,糖20克,盐少许,蛋黄半个,植物黄油10克。
  制作:先把南瓜蒸熟捣成泥备用。用50ml的温水把酵母冲开,然后加如蛋黄,黄油,南瓜泥,盐,糖一起搅拌和成面团。把面团做成面包的形状放在金属饭盒里发酵。(发酵的时候要放在温暖的地方)面包发酵到1倍大左右就可以进烤箱,烤箱先预热10分钟。然后调到170°烤15-20分钟即可。

  • 纯南瓜面包的做法,纯南瓜面包怎么做好吃,纯南
  • 答:食材 主料 小麦面粉 290g 南瓜泥 190g 奶粉 30g 黄油 30g 辅料 酵母粉 3g 玉米碎 适量 步骤 1.南瓜去皮切块微波炉高火叮10分钟 2.稍凉压成泥 3.除黄油外所有材料放入面包桶里,倒上南瓜泥,开启和面程序(重复2次和面程序)4.2次和面完成后面团能够拉出手套膜 5.室温下发酵至8分满 6.表面...

  • 做法,正宗南瓜面包怎么做
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  • 答:1、面包材料:南瓜泥80克、高筋面粉160克、低筋面粉40克、黄油20克、白糖15克、水65-95克、酵母粉3克。2、表面装饰:糖粉3克、水5克、开心果仁5克。3、面包材料全部投入面包机搅拌,水先放65克,然后看面团的干湿程度再适量添加。4、待面包机发酵程序结束后,拿出来二次整形,先把面团分成三份...

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