芋圆的做法怎么做?答：ps：买的紫薯不要太老，否则筋太多，咀嚼起来不好吃 2.将蒸熟的紫薯 去皮 捣碎 3.加入木薯粉 可以用水和 待颜色变浅即可 ps：根据自己买的紫薯甜不甜来决定是否需要加糖 4.直接切小颗 .放入锅里煮，先热水煮3-5分，后过凉开水即可 ps：煮完有点透明，称之为芋圆 6.芋圆上放上 现成的红豆...
自己在家怎样做芋圆答：亲们想知道怎么做的吗？来看看做法吧 芋圆糖水 『配 料』芋头 200克 紫薯 200克 红薯 200克 木薯淀粉 300克 蜜红豆 适量 蜂蜜或炼奶 适量 西米 适量 牛奶或椰奶 适量 『做法』1、将芋头、紫薯、红薯分别去皮切块。然后各自用锡纸包住，放蒸锅隔水蒸15分钟至熟。2、将紫薯、红薯、芋头装保鲜袋中...
台湾著名小吃竽圆是怎样做的答：特点：此芋圆富有弹性，香韧可口。做法二 芋圆 原料： 芋头或番薯300克，番薯粉400克，调味料水8杯，糖1/2杯。重点提示：用力揉可使芋圆更有韧性，番薯粉的分量要视芋头的含水量酌量增减。制作步骤： 1 芋头或番薯去皮切成薄片状，入蒸锅蒸约30分钟。2 将蒸熟的芋头或番薯捣成泥状，慢慢加入番薯粉...
自制芋圆的做法芋圆的做法介绍答：木薯粉和芋泥的比例可以根据自己的喜好调整，芋泥越多，芋圆口感越细腻；木薯粉越多，芋圆口感越 Q 弹。煮芋圆时一定要加盐，这样可以防止芋圆粘锅。芋圆可以一次多做一些，放入冰箱冷冻保存，想吃的时候拿出来煮即可。掌握了芋圆的做法，你就可以在家轻松制作这道美味的小甜点。无论是作为下午茶小食，...
芋圆是怎么制作的?有哪些技巧?答：在制作芋圆的过程中，有以下几点技巧需要注意：选择新鲜的芋头，这样做出的芋圆口感更佳。煮熟的芋头要趁热捣碎，这样更容易捣成细腻的芋头泥。揉面团时要根据芋头的湿度调整糯米粉的用量，保证面团的软硬适中。制作芋圆时要保持圆形，这样做出的芋圆外观更美观。煮芋圆时要注意火候，避免芋圆煮烂。熬糖水...
芋圆怎么做?答：揉成长条，用菜刀切成小块，适当使用一些淀粉防沾（就像以前做饺子皮一样）； 6.做好的芋圆像汤圆一样烹调即可，直接食用或者加入各色水果、糖桂花都是很美味的选择。 提示 1.淀粉一定要用滚水烫熟，成品才会像珍珠一样有咬劲； 2.芋头含水量少，烫淀粉就多用点水；含水量多，就少用点水； 3....
芋圆是怎么做出来的?在家做芋圆有什么小妙招吗?答：其实做芋圆很简单的，首先准备好芋头，红薯，紫薯然后把它们洗净之后削皮切成薄片(这样容易蒸熟)，分别放入放入蒸锅里，不要混放在一起，等到这些全部蒸熟之后，拿出来放凉，分别用3个大碗盛放，分别把它们捣成泥，捣成泥后分别在每个碗里加入适量的木薯粉(一般用木薯粉这样煮出来的芋圆更加的透亮和Q弹)...
手工芋圆的做法步骤图,手工芋圆怎么做好吃答：用料 木薯粉 紫薯 地瓜或者南瓜 手工芋圆的做法 紫薯去皮，切片放蒸锅蒸。手工芋圆的做法 步骤1 地瓜去皮，切片放蒸锅蒸。手工芋圆的做法 步骤2 蒸好捣成泥，可以放点糖或者蜂蜜。手工芋圆的做法 步骤3 加入木薯粉，不要一次性加够，要分次加入。建议大家带一次性手套喔。不然满手面糊会崩溃的喔。^...
自制手工芋头芋圆怎么做如何做好吃答：自制手工芋头芋圆的做法步骤 1. 将隔水蒸好的芋头捣成泥，加入木薯粉（粉的比例是：1/1.5粉越多越Q）加入适量白砂糖和100克太白粉，揉成团，不沾手即可。2. 将揉好的芋圆团搓成长条(=｀)人(｀=)3. 把芋圆团长条切成小份，用太白粉裹住外侧以免粘连，做的太多可以放入冷藏，想吃时拿出来...
芋圆的做法和配料窍门 芋圆怎么做答：7、将紫薯和红薯做成的团子切成丁状完之后，混合在一起，这样颜色搭配起来是不是很好看啊，这个时候把水烧开，待水烧开之后再放入做好的团子。8、待团子全部浮在水面上来了，就表示已经熟了，这个时候将这些芋圆捞起来，放到冷水盆里面凉。9、再从冷水盆里面捞出，盛入碗里，加入椰汁、葡萄干；...
网友点评：
袁岸枯17771396721：
芋圆怎么制作?
西区2410回复：
食材1、香芋(菜场买的大个的,不是那种小小的芋艿哦)2、木薯淀粉(话说这个很难买,菜场超市都没有,最后还是万能的小淘搞定)3、红糖(这是为了增加色泽的相似度,不放的话做出来就是白乎乎的了)步骤/方法1:蒸熟芋头,捣成泥说起来简单,其实呢,呵呵,也真的蛮简单唯一要注意的是,芋头必须完全蒸透,否则会有小颗粒的硬块,不容易捣烂2:加入木薯淀粉,揉成团我加的量是一整包,这个完全看你的芋泥的量了,感觉稀了加粉,感觉干了加点水 3、木薯生粉部分倒入大锅4、把团子捏成方的,这个很简单吧?5、成品,入冰箱冷冻,随煮随吃
袁岸枯17771396721：
芋头圆怎么做啊 -
西区2410回复：
1方法:..材料:配方一:槟榔心芋头 300克,太白粉 300克配方二:槟榔心芋头 300克,地瓜粉 150克.做法.1.芋头削皮、切块(片)用电锅蒸30分钟.再与太白粉(或地瓜粉)拌匀成团.2.切成适当大小,放入沸水中去煮,约1~2分钟,直到芋圆浮起即可捞起.注:这两个配方都可以使用.其中太白粉配方明显很q.但若是吃冷的,宜使用地瓜粉配方.注:除了芋头,其他材料亦可替换为地瓜、绿豆…. 2.方法:把芋头洗净, 蒸熟 ,在揉瑞加点太白粉 ,面粉, 糖 ,在揉她..然后搓成长条的样子,用刀子切一小格一小格的样子 再用滚水滚.
袁岸枯17771396721：
有木薯粉怎么做芋圆有木薯粉如何做芋圆
西区2410回复：
1、芋头200克、紫薯200克、红薯200克、木薯淀粉300克、蜜红豆适量、蜂蜜或炼... 7、将三种颜色的芋圆搓好,撒些许木薯粉防粘.8、煮开一锅水,放入一人份的芋圆,...
袁岸枯17771396721：
如何制作芋圆~ -
西区2410回复：
主料芋头400g红薯400g南瓜300g木薯粉480g土豆淀粉120g辅料糖 适量水 适量步骤1.将芋头、南瓜、红薯削去外皮,切成小块(材料上的重量都是去皮去瓤后的净重,由于南瓜含水份比较多,所以用量少点);2.将南瓜、芋头、红薯分别蒸熟...
袁岸枯17771396721：
有谁会做手工芋圆? -
西区2410回复：
材料芋头100公克,蕃薯粉40公克,太白粉10公克,葡萄干2大匙,水少许,白砂糖1大匙 做法1.将芋头洗净、去皮后切成片,摊开铺于盘中,以大火蒸15分钟后取出,放入容器中捣碎. 2.续将糖、蕃薯粉、太白粉加入步骤1拌匀,再慢慢加入水...
袁岸枯17771396721：
没有木薯粉怎么做芋圆 -
西区2410回复：
没有木薯粉可以用南瓜、紫薯切块大火蒸熟出锅捣成泥状,放入糖,面粉,揉成面团至芋圆大小煮熟后,捞出放入冷水可使口感更加Q,更有嚼劲,做法如下:准备材料:瓜、紫薯、淀粉、糖.一、南瓜、紫薯切块.二、大火蒸熟出锅捣成泥状,放入糖,面粉,揉成面团至芋圆大小.三、切丁.四、倒入南瓜丁、紫薯丁煮熟.五、煮熟后,捞出.六、加入喜欢的汤汁即可食用.
